Овершейк «Love is…» от Mickey & Monkeys

0 Comments

Несмотря на сложность конструкции, овершейк можно приготовить даже дома. Ингредиентами могут стать любые сладости, которые придут в голову: мороженое, нутелла, крендельки, взбитые сливки — что угодно. Ведь главная особенность овершейка — придумывать интересные сочетания, соединять разные рецепты и искать свои хитрости, чтобы башня держалась.

Наши друзья из кафе Mickey & Monkeys поделились авторским рецептом овершейка с мармеладом, голландской вафлей и малиновым тортом.

25 минут

  • Сложность: Легко
  • ИнгредиентыПорции:4
    • Маршмеллоу – 240 г
    • Мармелад – 36 шт.
    • Молоко – 480 мл
    • Клубничное мороженое – 480 г
    • Голландская вафля – 4 шт.
    • Малиновый торт – 4 порц.
    • Мороженое в рожке – 4 шт.
    • Зефир – 12 шт.
    • Леденец – 4 шт.
    • Сахарная вата – 160 г
    еще 3… Добавить в список
  • Пищевая ценность порцииПищевая ценность порции
    • 137%Калории 2066 ккал
    • 18%Белки 21 г
    • 70%Жиры 35 г
    • 286%Углеводы 429 г
    Процент дневной нормы при потреблении 1500 ккал/сутки1800 ккал/сутки2000 ккал/сутки2500 ккал/сутки2800 ккал/сутки1500 ккал/суткиx1500 ккал/сутки1800 ккал/сутки2000 ккал/сутки2500 ккал/сутки2800 ккал/сутки

Шаг 1

  • Маршмеллоу – 240 г
  • Миска
  • 5 минут

Растопите маршмеллоу и обмажьте им верхнюю часть стакана.

Шаг 2

  • Мармелад – 24 шт.
  • Стакан
  • 3 минуты

Обклейте стакан мармеладом в хаотичном порядке.

Шаг 3

  • 3 минут

Пустые места заполните сахарной ватой, чтобы полностью закрыть маршмеллоу.

Шаг 4

  • Молоко – 480 мл, клубничное мороженое – 480 г
  • Блендер
  • 5 минут

Взбейте в блендере молоко с мороженым и перелейте в стакан.

Шаг 5

  • Голландская вафля – 4 шт.
  • Трубочка
  • 1 минута

Сделайте в голландской вафле небольшое отверстие для трубочки. Положите вафлю на стакан, смазанный по краям маршмеллоу.

Шаг 6

  • Малиновый торт – 4 порц., мороженое в рожке – 4 шт.
  • Шпажка
  • 2 минуты

Установите на вафлю кусочек торта. Проткните торт и вафлю шпажкой и на оставшийся конец наденьте рожок с мороженым.

Шаг 7

  • Мармелад – 12 шт., зефир – 12 шт.
  • Шпажка
  • 2 минуты

Возьмите ещё одну шпажку, намочите водой и наденьте на неё по очереди мармелад и зефир. Вставьте эту шпажку в голландскую вафлю сбоку от торта.

Шаг 8

  • Леденец – 4 шт., сахарная вата – 160 г
  • 4 минуты

С другой стороны в вафлю вставьте леденец. В отверстие, которое осталось в вафле, вставьте трубочку и закройте все пустые места сахарной ватой.

Шаг 9

Сфотографируйте и начинайте есть, пока мороженое не начало капать!