Диетический суп из тыквы

Диетический суп из тыквы

Тыква — очень полезный и вкусный продукт. Она хороша не только в виде каши, но и в супе. Рекомендую вам простой рецепт приготовления вкусного диетического супа из тыквы.

Описание приготовления:

Тыквенный суп богат витаминами, а также он выводит токсины и холестерин из организма. Готовить его несложно, подходит он для всей семьи. Для приготовления диетического супа из тыквы выбираем крупную, спелую сочную тыкву, любое кокосовое молоко в банке (можно, в принципе, и без него обойтись, но с ним суп гораздо нежнее).

Назначение:
На обед / Полезный обед
Основной ингредиент:
Овощи / Тыква
Блюдо:
Супы / Супы-пюре / Крем-суп
Диета:
Диетическое питание / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Масло  — 25 Грамм
  • Лук  — 1 Штука
  • Чеснок  — 2 Зубчика
  • Карри  — 1 Чайная ложка
  • Тмин  — 1 Чайная ложка
  • Кориандр  — 1 Чайная ложка
  • Тыква  — 1 Штука
  • Кокосовое молоко  — 400 Миллилитров
  • Специи  — По вкусу

Количество порций: 5-6

Как приготовить «Диетический суп из тыквы»

Диетический суп из тыквы
Для начала лук порежьте кубиками. Разогрейте в казане или в глубокой кастрюле масло, обжарьте лук, помешивая. Затем добавьте карри, тмин, кориандр, продолжайте обжаривать минуты 2-3.

Диетический суп из тыквы
Добавьте тыкву, нарезанную средними кусочками, без семечек, а также измельченный чеснок. Перемешайте и обжаривайте минут 5.

Диетический суп из тыквы
Влейте воду, чтобы покрывала тыкву. Варите, пока тыква не станет мягкой.

Диетический суп из тыквы
Когда тыква сварится, с помощью блендера измельчите все в пюре.

Диетический суп из тыквы
Влейте кокосовое молоко, добавьте специи по вкусу, проварите минут 7-10.

Диетический суп из тыквы
Доводить до кипения не обязательно.

Диетический суп из тыквы
Готовый диетический суп из тыквы можете подавать с зеленью или тыквенными семечками. Приятного аппетита!

Источник

Добавить комментарий

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.