Постный суп с гречкой

Постный суп с гречкой

Поделюсь с вами простым рецептом постного супа с гречкой. Тем, кто соблюдает диету, постится в силу религиозных убеждений, и просто любит легкие первые блюда, попробовать надо обязательно! Вкусно!

Описание приготовления:

Перед вами — простой рецепт постного супа с гречкой, и я с радостью вам расскажу, как приготовить это первое блюдо. Получается супец легким, но в меру сытным, и его основное преимущество как раз в том, что он не содержит лишних калорий, так что вы можете его кушать без зарения совести — он очень полезный и диетический!

Назначение:
На обед
Основной ингредиент:
Грибы / Крупы / Гречка / Шампиньоны
Блюдо:
Супы
Диета:
Диетическое питание / Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Бульон овощной  — 10 Стаканов
  • Гречка  — 5 Ст. ложек
  • Масло растительное  — 2 Ст. ложки
  • Картофель  — 4 Штуки
  • Морковь  — 1 Штука
  • Лук  — 1 Штука
  • Шампиньоны  — 10 Штук
  • Зелень  — 1 Пучок
  • Специи  — По вкусу

Количество порций: 4-5

Как приготовить «Постный суп с гречкой»

Постный суп с гречкой
1. На растительном масле обжарм грибы с луком. Бульон доводим до кипения и опускаем в него грибы с луком вместе с остатками масла

Постный суп с гречкой
2. Когда закипит — уменьшим огонь, добавим измельченную морковку и порезанный картофель.

Постный суп с гречкой
3. Когда снова закипит, и картошка почти готова, добавляем промытую гречку (у меня белая необжаренная), а также специи по вкусу и зелень.

Постный суп с гречкой
4. На маленьком огне доводим до готовности, а потом разливаем по тарелкам, украшаем зеленью и подаем к столу!

Источник

Добавить комментарий

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.